segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Entrevista "Jamie Oliver declara guerra ao açúcar".

A Biblioteca Escolar do Colégio Bernardette Romeira recomenda a leitura da entrevista "Jamie Oliver declara guerra ao açúcar", in Jornal Público (8 de novembro de 2015).



Passou um ano a viajar por países onde há pessoas a viver até aos 100 anos. Contratou professores para estudar nutrição. Fez 40 anos, foi isso. Voltou com um novo livro e programa de televisão e com menos alguns quilos. E elegeu o seu novo grande inimigo: refrigerantes cheios de açúcar.


O pretexto para estas conversas é o lançamento do seu novo livro,Receitas Saudáveis (editado em Portugal pela Porto Editora), o resultado de várias viagens que fez aos locais do mundo onde as pessoas vivem mais tempo e são mais saudáveis, como o Japão (Okinawa), a Grécia (ilha de Ikaria) ou a Costa Rica — e que se transformou também numa série televisiva com o mesmo nome, que em Portugal vai passar a partir de dia 19 deste mês no canal 24 Kitchen.





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